Festivalden Topladığı 50 Bin Litre İdrarı Gübreleyerek Biraya Dönüştüren Firma

May 8, 2017

Bizi sürekli çişe çıkartarak mekanlarda zor duruma düşüren biranın idrarla yapılabileceğinin sadece iğrendirici bir hayal olarak kalacağını düşünebilirsiniz. Fakat Danimarkalı bir firma bu hayali gerçeğe dönüştürmesini bilmiş.

Belki çişe çıkartmayan bira yapamadılar fakat çişten yapılan birayı bir güzel mayalamışlar…

Daha önce bira yapımı için farklı arpa mayalama çeşitleri görmüştük bunların başında şampanya mayası geliyor.

bira-mayasi-ve-tableti-nereden-satin-alinir-ne-ise-yarar--1465661072

Biraz daha farklı olarak Şef Mario Batali, gıda atıklarından bira yapmıştı.

Screen-Shot-2015-12-21-at-3.07.08-PM-680x366-620x366

Bu kez ise hepsinden farklı olarak idrardan arpa mayası üretildi. Hem de adı Çiş Bira…

05-pisner-urine-beer.w710.h473.2x

Avrupa’nın en büyük müzik festivallerinden biri olan Roskilde Festivali’nde insanlardan yaklaşık 50 bin litrelik idrar toplanmıştı.

1-5-bc-prik

Yakın zamanda daha büyük oranlarda üretime geçilmesi planlana biranın adı ise “çiş” anlamına gelen “Pisner” olacak.

STILL_Pisner

Nørrebro Bryghus’un CEO’su Henrik Vang, “Pisner’la ilgili haberler çıkmaya başladığı zaman birçok kişi idrarı doğrudan biraya koymak için filtreleme yaptığımızı düşündüler. Bunu duyunca çok gülmüştük” diyor.

mg_piss_beer_comp

Roskilde Festivali’ne katılan “Pisner” birasının ilk örneğini içen Anders Sjögren; “Eğer içtiğim birada biraz olsun idrar tadı alsaydım onu fırlatır atardım. Ancak öyle bir şey söz konusu bile olmadı” diyor.

urine-beer-denmark-FT-BLOG0517

Danimarka Tarım ve Gıda Konseyi, insan atığının böyle bir ölçekte gübre olarak kullanılmasını yenilik olarak yorumlarken bu girişime destek de veriyor.

590c3685e4b0248e9f7e236f-1493972613907

Kaynak: 1

Yorum Bırakın

E-mail adresiniz paylaşılmayacaktır.*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>