Sabah ritüellerimizin en önemli parçası ve çoğu zaman koca günün nasıl geçeceğini tayin eden bir şey var hayatlarımızda. İstisnasız dünyanın her yerinde gerçekleştirdiğimiz bir eylem. Kahvaltı.
Zevk ve ihtiyaç arası gidip gelen bu ritüel farklı kültürlerde nasıl işliyor hiç düşündünüz mü? Hatay ve Van kahvaltıları bu kadar lezizken, dünyanın diğer köşelerinde hangi lezzetler saklı dersiniz?
Sorunun cevabı olur mu bilmiyoruz ama Kaliforniyalı sanatçı Peter Menzel de bizler gibi merak etmiş ve düşmüş yollara. Tam 24 ülke boyunca aranmış, aranmış, aranmış… Ha bu arada epeyce de ödül getirmiş bu seyahat kendisine.
Bakalım neler çıkmış ortaya 🙂
Kenya’nın Masai Mara bölgesinden yarı göçebe bir ailenin kahvaltısı
Conrad Tolby Amerikalı bir tır şoförü. Yol kahvaltısı ise böyle bir şey
Sitarani Tyaagi, Hindistan’da bir rahip. Elindekiyse o sabaha ait kahvaltısı
İspanyol matador Oscar Higares’in sabah menüsü
Willie Ishulutak Kanadalı bir Eskimo. Kahvaltı alışkanlıklarıysa epey değişmiş durumda…
Zu Zhipeng Çin’de yaşayan bir grafik tasarımcısı. Kahvaltısı ise ofis kahvaltısı olmak zorunda:)
Tibetli rahip ve kahvaltısı
Saleh Abdul Fadlallah Mısrlı bir deve tüccarı
Robina Weiser, Almanya’da bir fırın işletiyor
Jill McTighe İngiltere’de bir ilkokul öğretmeni
Mariel Booth New York’ta yaşayan bir model
Lise öğrencisi Katherine ve Venezuela kahvaltısı
Nguyen Theo Vietnamlı bir pirinç üreticisi
Chicago’da taksi şoförü Din Memon
Ahmed Ahmed ise Yemenli bir tüccar
Takeshi Masato Japon sumocu
