Dünyanın En Eski Beslenme Şekli Raw Food Hakkında Bilmeniz Gereken 17 Şey

November 10, 2017

Veganlık, vejeteryanlık derken yeni beslenme trendlerinden biri de raw food yani çiğ beslenme. Dünyada uzun süredir yaygın bir şekilde uygulanan bir beslenme türü aslında. Hatta kısa süreli uygulandığında detoks etkisi olan bir beslenme şekli. Uygulanması zor görünse de çiğ beslenen birçok insan ve paylaştıkları bilgi ve tariflerle daha kolay bir hale geliyor.

1. Raw food yani çiğ beslenme bir yaşam biçimi aslında

raw-food

2. Dünyanın en eski beslenme şekli denmesinin sebebi ise ateşin henüz bulunmadığı zamanlarda tam da bu şekilde besleniliyor olması

raw-food-2

3. Bu beslenme biçimi temelde ısıya maruz kalmamış çiğ besinler, meyve, kuruyemiş ve yağlı tohumlardan oluşuyor diyebiliriz

raw-food-3

4. Besinlerin çiğ tüketilmesinin sebebi ise 40 derecenin üzerinde bir ısıya maruz kalan yiyeceklerin enzim ve vitaminlerini kaybetmesi

raw-food-4

5. Yani eğer bir yiyeceği ısıtmanız gerekiyorsa ısının 40 derecenin üstüne çıkmamasına dikkat etmelisiniz

raw-food-5

6. Aslında temelinde veganlığı temsil eden bu beslenme şeklinde vitamin, mineral ve protein açısından zengin beslenilir

raw-food-6

7. Organik ve çiğ beslenme organların daha dengede ve daha sağlıklı çalışmasını sağlıyor

raw-food-7

8. Bu beslenme şeklinde et ürünleri, süt ürünleri ve şeker yoktur

raw-food-8

9. Uygulaması zor bir beslenme şekli olan Raw Food’da içindeki şekerden dolayı domates bile tercih edilmeyebiliyor

raw-food-9

10. Bu beslenmek şeklinde en çok kullanılan araç dehidratörleri yani kurutucu fırınlardır

dehidrator

11. Bu fırınlar yiyeceklerin içindeki suyu kurutarak tüm vitamin, mineral ve enzimleri muhafaza ederler

raw-food-10

12. Tıpkı güneşte kurutulmuş gibi olan besinler hem daha hijyenik olur hem de tüketim ömrü uzar

raw-food-11

13. Tüm bu çiğ ve sağlıklı beslenmenin vücudumuza birçok iyi etkisi de vardır

raw-food-12

14. Şeker tüketilmediği için insülin tetiklenmez ve sürekli atıştırma ihtiyacı ortadan kalkar

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

15. Ayrıca daha enerjik hissetmenizi sağlar ve uyku ihtiyacınızı azaltır

raw-food-14

16. Yiyeceklerin içerisindeki yüksek lif ve su sebebiyle sindirim kolaylaşır ve toksinler vücuttan atılır

raw-food-15

17. Bu beslenme şeklinde vücut çok az protein alacağından mutlaka bir doktora danışarak vücudunuzun hazır olup olmadığını öğrenmelisiniz

raw-food-16

Kaynak; 1 2

Yorum Bırakın

E-mail adresiniz paylaşılmayacaktır.*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>