Mutfağa Giren Herkesin Bilmesi Gereken 17 Hayat Kurtarıcı Bilgi

January 30, 2018

Yemek yapmayı sevseniz de sevmeseniz de bir şekilde mutfağa yolunuz düşebilir. İşte o anda her şeyin birbirine karışmaması ve kontrolünüz altında olabilmesi için birkaç küçük öneriye ihtiyacınız olacak. Bu öneriler hem işlerinizi bir profesyonel edasıyla halletmenizi sağlarken hem de olası kazaları önleyecek😄

1. Makarna haşlarken tencerenin üzerine bir tahta kaşık yerleştirin. Bu makarna suyunun taşmasını engelleyecektir

mutfak-1

2. Elinize sinen sarımsak kokusunu gidermek için elinizi yıkamadan önce metal bir eşyaya sürün. Bu kaşık, metal tezgah ya da paslanmaz çelik tencere olabilir

3. Poşe yumurtayı hızlı bir şekilde yapmak isterseniz büyük bir çay fincanına su koyup içine yumurtayı kırarak mikrodalgada pişirin

mutfak-2 Yumurtayı kırıp mikrodalgada 60 saniye pişirmeniz yeterli olacaktır.

4. Yeşillikleri doğramadan önce doğrama tahtanıza biraz tuz serpin, bu etrafa saçılmalarını engelleyecektir

mutfak-3

5. Eğer kızarmış patateslerinizin dışı çıtır içi yumuşak olmasını istiyorsanız pişirmeden önce soğuk suda bekletin

mutfak-4

6. Tavuk göğsünüzün piştikten sonra kuru olmaması için pişirmeden önce ılık tuzlu suda bekletin

mutfak-5

7. Etleri pişirmeden önce mutlaka iyice kurutun

mutfak-6 Bu etin pişerken mühürlenmesine yardımcı olur.

8. Sarımsağı daha kolay soyabilmek için bıçağın yan tarafıyla üzerine bastırmanız yeterli

9. Eğer tereyağını oda sıcaklığında kullanmanız gerekiyorsa mükemmel kıvam için bir gece önceden dolaptan çıkarın

butter

10. Sebzelerinizi sotelerken tavayı tıka basa doldurmayın

mutfak-8 Bu sebzelerin tavanın sıcak zeminine temas edememesine ve yukarıda kalanların buharda haşlanmasına neden olur.

11. Yağınızın iyice kızıp kızmadığını anlamak için bir tahta kaşık batırarak etrafında baloncuk oluşup oluşmadığına bakabilirsiniz

12. Yumurtayı kırdıktan sonra içine düşen minik kabuk parçalarını almak için yumurta kabuğunu kullanın

mutfak-9

13. Mikrodalgada pizza gibi hamur işi yiyecekleri ısıtırken 1 bardak suyla birlikte koyun

14. Balığı ızgarada pişirirken yapışmaması için altına limon dizebilirsiniz

MUTFAK-10

15. Tavuğun üzerine limon suyu sürmeniz ve tuzlamanız nar gibi kızarmasını sağlayacaktır

mutfak-11

16. Yoğurtlu çorba yapıyorsanız tuzu en son atın. Pişirirken atılan tuz yoğurdun kesilmesine neden olur

mutfak-12

17. Kahvenizin taze kalmasını istiyorsanız cam kavanoza koyup içine birkaç tane küp şeker atabilirsiniz

mutfak-13 Kaynak; 1

Yorum Bırakın

E-mail adresiniz paylaşılmayacaktır.*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>