Kanser Hastası Arkadaşı İçin Şekersiz Tatlılar Kitabı Yazan Güzel Yürekli Defne

April 21, 2017

Defne Yığcı en yakın arkadaşına kanser teşhisi konunca onun şekerli tatlılardan uzak durmasını sağlayacak tariflerden oluşan bir kitap yazmak için kolları sıvadı. Unsuz ve şekersiz tatlılarla hem mutlu hem de sağlıklı olunabileceğini göstermek isteyen Defne’nin tariflerini derlediği ve dostluklarının eseri olan kitabı çıktı.

17 yaşındaki Defne Yığcı, Üsküdar Amerikan Lisesi’nde okuyor.

defne_yigci

Defne, en yakın arkadaşı Yağmur Özmen’e kanser teşhisi konulunca, arkadaşının kanser hücrelerini beslediği bilinen şekerli tatlıları tüketmemesi için bir şey yapmak istiyor.

defne ve yagmur

Bu amaçla kolları sıvayan Defne, şekersiz ve unsuz tariflerini bir araya getirip arkadaşının hem sağlığına kavuşması hem de tatlı yiyebilmesi için “Ben Aslında Tatlıyım” isimli tarif kitabını yazdı.

BEN ASLINDA TATLIYIM KAPAK (1)

Dostluğun verdiği güçle, şeker ve un kullanılmadan da tatlı tarifler yapılabileceğini göstermeyi amaçlayan Defne, bu sayede daha sağlıklı bir şekilde beslenmenin mümkün olduğunu söylüyor.

17523101_1367893686611727_4524600934836206103_n

“Bu kitabın dünyayı değiştirmeyeceğini biliyorum ama eğer tek bir kişinin bile sağlıklı tariflerle yapılmış tatlılar yiyerek de mutlu olabileceğine inanmasını sağlayabilirsem, amacıma ulaşmış olacağım.”

58f2730d7152d816588e3790

Kanser hastası arkadaşı için yola çıkan Defne, sağlığımız için tehdit oluşturan beslenme alışkanlıklarımızı, tamamı doğal besinlerden oluşan ve en az işlenmiş şeker ve unla yapılan tatlılar kadar lezzetli tariflerle değiştirebileceğimizi kanıtlıyor.

17861561_1367782969956132_6467017882115141434_n

Defne’nin pratik ve lezzetli tarifleri arasında avokadolu puding, portakallı brownie, elmalı tart, damla çikolatalı kurabiye, enerji küpleri, granola ve smoothie gibi daha birçok iştah açıcı tarif bulunuyor.

17795728_1366266183441144_4548097424285873422_n

Defne kitabında onkolog Yavuz Dizdar ve Ender Saraç gibi Türkiye’nin önde gelen doktorlarının görüşlerine de yer vermiş. Onlar da, kanserden obeziteye kadar pek çok sorunun oluşmasında etkisi olduğu bilinen un ve şekere dair görüşlerinin altını bir kez daha çizmişler.

17992184_1376387939095635_1428376406701100813_n

Güzel kalpli arkadaş Defne’nin sevgiyle hazırladığı tarifleri topladığı “Ben Aslında Tatlıyım” isimli kitap Caretta Kitap’tan çıktı.

17861548_1366264463441316_2374812962773789014_n

Yorum Bırakın

E-mail adresiniz paylaşılmayacaktır.*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>